Entre los Pirineos orientales y el mar Mediterráneo está la comarca del Baix Empordà en la provincia de Girona. Combina una amplia extensión de llanura con el macizo de Les Gavarres que le dotan de una riqueza paisajística excepcional.
Este territorio reúne pueblos medievales en el interior y las playas de la Costa Brava. Es conocido como la Toscana española, famoso por su belleza paisajística, su patrimonio arquitectónico, arqueológico y cultural, y su gastronomía.
Lugar del primer asentamiento griego en la Península Ibérica, tierra de artistas como Dalí, escritores como Josep Pla, y cocineros como Ferran Adrià, es un lugar de cultura e inspiración artística para sus visitantes.